Drojdie pentru moonshine: care este mai bine, cum să alegi videoclipul potrivit

În zilele noastre, preferăm produsele sănătoase, de casă. Și unul dintre cele mai importante produse în orice moment și indispensabil la toate sărbătorile este o băutură alcoolică făcută de casă, numită și moonshine încă din perioada sovietică.

Își împodobea orice sărbători și sărbători, mergea cu el în vizită. Băutura „fierbinte” a adunat oamenii, întrucât a facilitat conversațiile la toate evenimentele și nu a ocupat un loc secundar în dieta multor familii din acele vremuri foarte îndepărtate.

Tipuri de drojdie

Așadar, haideți să vorbim despre pregătirea berii potrivite acasă Pentru un produs de calitate, aveți nevoie nu numai de apă curată, fructe de pădure sau fructe de calitate, dar și cea mai importantă componentă - aceasta este drojdia pentru prepararea casei.

În zilele noastre, pe rafturile magazinelor există o gamă destul de largă. Iar acele specii care nu sunt la vânzare sunt ușor de comandat pe site-urile de pe Internet. Enumerăm ce se folosește drojdia pentru moonshine: coacere, bere,

vin (așa-numitele „sălbatice”) și alcool.

De asemenea, se menționează și drojdia turbo, care este încă populară printre fumătorii de lună.

brutărie

Drojdia de panificație uscată sau presată. Fiecare tip are propria utilizare specifică.

Sunt bune pentru că sunt disponibile pentru achiziție în magazinele obișnuite. Astăzi, branduri precum Pakmaya și Saflevure sunt foarte populare.

Uscat și presat este cea mai proastă opțiune pentru prepararea casei. Acestea sunt utilizate numai dacă nu este posibil să cumpărați produsul potrivit pentru prepararea casei.

Drojdia uscată nu transformă complet zahărul în alcool și are un miros mai aspru în timpul fermentației.

Berea și vinul

„Buretele” de bere este indispensabil pentru producerea berii, dar pentru lună nu este opțiunea potrivită, deoarece în timpul fermentației formează multă spumă, iar bezeaua nu va fi suficient de puternică.

Cu siguranță spune că drojdia de vin pentru lună de mămică

o opțiune necorespunzătoare, este imposibil, deoarece în Caucaz se formează chacha (moonshine de struguri) și, prin urmare, merită experimentat cu diferite fructe de pădure și moonshine.

alcool

Ei bine, am ajuns la ultima opțiune, al cărei nume vorbește de la sine - drojdia de alcool pentru lună, ca fiind cea mai reușită opțiune.

Practic nu emit spumă. Al doilea avantaj al acestui tip de produs este prelucrarea activă a zahărului în alcool pentru o perioadă destul de scurtă de fermentare - de la 4 la 6 zile.

Al treilea avantaj este că drojdia de alcool nu emite uleiuri de fuzel, ceea ce este important și pentru prepararea casei.

Drojdie turbo

În concluzie, vom menționa popularitatea recent câștigătoare, un produs nou, încă necunoscut

numită turbo drojdie pentru moonshine.

Avantajul acestui produs în lună este absența spumei în timpul fermentației și perioade chiar mai scurte de procesare a zaharurilor și a amidonului în alcool. Apreciat în special pentru caracteristică este să nu emiți uleiuri de combustibil.

Este imposibil să dați un răspuns clar care drojdie este mai bună. Fiecare deponator are propria rețetă preferată, dovedită de-a lungul anilor. Prin urmare, alegerea „buretei” este discreția personală a producătorului băuturii „fierbinți”.

Codul regulilor recomandate

Pentru a rezuma, enumerăm câteva sfaturi simple, a căror respectare, în opinia noastră, va contribui la obținerea unei calități lunare de cea mai bună calitate:

1. Instrucțiunile de pe fiecare pachet necesită o citire atentă.
2. Folosiți apă purificată. Și înainte de a adăuga „aluat” la bezea, dizolvați-le mai întâi într-un recipient separat. Așadar, preparatul pentru moonshine va fi omogen, mai bun și fără precipitații.
3. După începerea fermentației, împiedicați scăderea temperaturii, închideți bine recipientul și asigurați-vă că instalați un sigiliu de apă. Acesta va permite dioxidului de carbon să scape din bezea.
4. Așezați bezea într-un loc întunecat, cu o temperatură de 23-28 grade.
5. Amestecați bezeaua de mai multe ori pe zi.

Dacă respectați aceste reguli simple, dar importante, atunci produsul dvs. va avea o calitate potrivită, iar procesul în sine va dura mult timp. Sper că sfaturile noastre vor ajuta fumătorii începători. Mult noroc