Dublu distilare lună: evaluare do-it-yourself

Designul celui mai simplu lunar este cunoscut de toată lumea: un cub de distilare și un cooler. Dar distilatul obținut în acest fel nu îndeplinește cerințele pentru calitatea lunară de înaltă calitate. Meșterii folosesc de mult timp metode de purificare a produsului final folosind cărbune (activat sau lemn), albus de ou, permanganat de potasiu.

Și pentru o calitate și mai bună, distilarea dublă este utilizată cu capetele și cozile de tăiere. Este posibil să obțineți imediat alcool pur fără să pierdeți timp și gaz / electricitate în două etape?

Tehnologiile moderne permit acest lucru, trebuie doar să cumpărați sau să vă faceți propriul dublu calatoriu de distilare, pentru a nu vă deranja cu toate procesele de mai sus, ci pentru a avea pur și simplu moonshine, chacha, spirit de coniac și alte băuturi de elită la un moment dat.

Invenția lui Istomin

În anii 80, un angajat al Institutului Kurchatov, Serghei Istomin, a inventat un aparat cu ajutorul căruia puteți obține purificări 100% din uleiuri de fusel și alte impurități grele simultan.

Deși dispozitivul a fost recunoscut ca o alternativă excelentă la structurile vechi, nu a fost posibil să-l „promoveze” pentru fabricare și vânzare atunci: fabricarea casei era sub cea mai strictă interdicție.

Și abia mult mai târziu, când Prohibiția a trecut de un fiasco complet (ceea ce era de așteptat) și a venit timpul pentru producerea berii de moonshine, aparatul Istomin a fost îmbunătățit puțin, adaptat cerințelor moderne, iar acum unitățile moonshine construite pe principiul dublei transportului pot fi cumpărate liber.

Proiectarea și principiul funcționării

Aranjamentul principal al aparatului de distilare dublu include:

• cub de distilare în două compartimente - bezea este turnată în partea inferioară și apă curată în partea superioară;
• într-un cub cu o capacitate de 20 litri, puteți umple nu mai mult de 15 litri de mash și 1 - 1, 5 litri de apă curată. Într-un rezervor de 12 litri, respectiv - 9 litri și aproximativ 1 litru;
• are două aburi uscate (tsars);
• echipat cu un frigider cu dublu circuit.

Distilarea este următoarea:

1. Compartimentul inferior (unde bezeaua) este încălzit. În același timp, compartimentul superior (unde apa) începe să se încălzească.
2. Vaporii de alcool intră în primul țar - un fraier, unde deja se separă o anumită cantitate de impurități dăunătoare.
3. Mai departe, vaporii de alcool se duc în primul circuit al frigiderului, apoi în compartimentul superior al cubului, unde se află apa încălzită. Aici are loc re-evaporarea alcoolului. Toate impuritățile inutile rămân în apă.
4. Vaporii intră în al doilea sukhoparnik (în unele modele este pliabil, aici puteți pune ierburi, condimente etc., pentru a aromatiza produsul final).
5. De aici vaporii intră în al doilea circuit al răcitorului și de acolo - în tubul receptor.

Care dintre opțiunile lor vi se potrivește este o chestiune de gust și de nevoi. Însă, schimbul de informații cu prietenii pe rețelele sociale merită. De asemenea, lasă comentariul tău.