Generator de aburi pentru moineshine still: cum să se asambleze cu propriile mâini conform schemei

Pentru a crea lunetă din sunătoare groasă (whisky din cereale, bourbon, calvados, chachi etc.), nu orice dispozitiv va funcționa.

Și într-un cub cu pereți subțiri (din metal cu o secțiune mai mică de 1, 5), chiar și o bezea pură de zahăr poate arde.

Și acesta este gustul răsfățat al lunii, aroma arderii, care poate fi corectată foarte rar.

Literal, mântuirea pentru o distilerie de acasă este un generator de aburi pentru o lună de mână făcută acasă, ceea ce face mai ușor decât pare neinițiat în subtilitățile procesului. Dar vom corecta această omisiune acum.

Principiul funcționării generatorului de abur

Un generator de aburi fabricat industrial este un rezervor separat de cub, echipat cu două valve. Unul este protector, ameliorează presiunea, astfel încât recipientul să nu explodeze, celălalt este opus, astfel încât mustul din cubul de distilare să nu fie aspirat în capacitatea generatorului de abur atunci când se oprește încălzirea. Există, de asemenea, un capac pentru intrarea apei, iar în partea superioară există un aerisitor cu abur.

Apa dintr-un generator de abur este încălzită într-un mod accesibil: pe o sobă sau într-un element de încălzire. Printr-un tub montat în cub (balon), aburul curat este furnizat din apa clocotită într-un alt recipient. Aburul care încălzește bezea și începe să degaje vaporii de alcool, care sunt distilați în mod obișnuit.

Adică, același lucru se întâmplă ca și în cazul încălzirii obișnuite a cubului de pe un foc sau cu ajutorul unui element de încălzire, cu singura diferență: bezeaua nu poate arde în principiu, deoarece nu intră în contact direct cu dispozitivul de încălzire.

Dar, având în vedere că generatorul de abur este, încă un cub, iar aparatul echipat cu acesta nu este ieftin. Să încercăm să facem propriul nostru generator de aburi din ceea ce avem, plus unele piese cumpărate într-un magazin sau de pe piață.

Ce va fi nevoie pentru fabricare?

1. În primul rând, este necesar un generator de aburi cu o capacitate de 5 litri (pentru un cub de distilare de până la 20 l) pentru un generator de aburi. Ar putea fi:

• aragaz sub presiune sau cazan dublu, care va necesita o modificare minimă. Aceasta este aproape o opțiune ideală, deoarece are un capac sigilat și are deja o supapă de siguranță;
• balon de lapte, care va trebui prelucrat mai amănunțit;
• bară de bere Va trebui, de asemenea, să muncească din greu;
• tigaia. Capacitate adecvată numai dacă nu există alte opțiuni. Aici va trebui, pe lângă instalarea supapelor, să vină cu o altă opțiune de încredere pentru sigilarea capacului cu o tigaie.

2. Bubblerul. Acest lucru poate servi ca un burduf de plumb dintr-un magazin sau realizat manual de la un tub cu o secțiune transversală de 15 - 22 mm, o lungime de 20-40 cm. Tăierile sunt făcute în tub prin fiecare centimetru sau găuri sunt găurite.

Acest lucru este necesar pentru ca aburul să poată scăpa de aceste fisuri și să încălzească uniform bezeaua în jurul întregului perimetru al rezervorului. Tubul este răsucit într-un semicerc, având capătul deschis aproximativ în mijlocul cubului la o înălțime de 4-5 cm de la fund.

3. Fitinguri: pentru fixarea balonului în cubul de distilare - cu o supapă de control; pentru conectarea unui furtun de evacuare a aburului - normal.

4. Supapa de siguranță fixată într-un capac al generatorului de abur.

5. Un termometru electronic sau bimetalic și o capsulă pentru acesta (o bucată de tub sudată în capac).

6. Furtun din silicon, alimentare cu abur. Grosimea este selectată în parametrii dați ai armăturilor, lungimea este calculată astfel încât să fie suficient să conectați bobul cubului la generatorul de abur.

7. Încălzitor pentru cub, generator de abur și furtun de alimentare cu abur.

Consiliul. Alegeți un încălzitor din ceea ce oferă magazinele de instalații sanitare. Puteți lua, de exemplu, izolație din folie termorezistentă din bazalt sau vată minerală cu denumirea „pentru saune” sau alta alegere.

8. Dacă intenționați să încălziți generatorul de abur cu ajutorul unui element de încălzire, aveți, de asemenea, griji cu privire la achiziționarea unui termostat, ceea ce va simplifica foarte mult gestionarea producției de lună.

Cum se asamblează cu propriile mâini?

Un mare plus al generatorului de aburi este și faptul că nu trebuie să vă încurcați suplimentar cu braga, să o filtrați, să o clarificați etc.

În plus, mustul de fermentare poate fi plasat direct în cubul de distilare, fără a mai lua recipiente suplimentare.

Prin urmare, merită un pic de muncă.

1. Realizăm sau cumpărăm un balon și îl fixăm cu o armătură orizontală într-un cub de distilare, astfel încât burduful să nu ajungă la partea de jos cu aproximativ 5 cm.

2. Finalizăm capacul recipientului selectat pentru generatorul de aburi. Trebuie să existe: evacuare cu abur; supapa de siguranta; Termometru.

Plita cu presiune are două valve, dintre care una trebuie lăsată neatinsă pentru a preveni o urgență. Pentru demontarea celei de-a doua, lărgiți gaura sub 15-22 mm (în funcție de grosimea balonului) și puneți o armătură cu o supapă de control.

3. Izolați ambele rezervoare și linia de aburi pentru a evita pierderea de căldură și consumul excesiv de gaz sau electricitate.

Furtunurile din silicon pot fi asigurate suplimentar cu șuruburi sau șnur.

Pentru ca totul să funcționeze, este suficient să asamblați piesele cu un ermetic de înaltă calitate. Turnați bezea în cub, apă în rezervorul generatorului, conectați orificiul de ieșire a aburului la balon și puteți chiar distila bezea neprotejată de orice densitate.

Videoclipuri utile

Vedeți cum funcționează un generator de aburi împreună cu distilarea în mai multe etape:

Cum să distilăm o bezea groasă cu abur:

Prezentare generală a noului paragenerator și bubbler pentru distilarea lunii solare:

O altă revizuire detaliată și clară a sistemului de sacrificare și distilare a cerealelor groase cu abur fierbinte:

Consultați principalele opțiuni pentru utilizarea unui generator de aburi de casă și a unui cub de bere:

Folosiți deja un generator de aburi? Povestește-ne despre experiența ta în comentarii. Așteptați după plac.