Lumină electrică continuă: automatizare controlată electronic pentru unitățile moderne

Un element de încălzire montat într-un cub de distilare este departe de o noutate.

Astfel de modele au fost utilizate în perioada sovietică, deși de atunci gama atât de încălzitoare, cât și de dispozitive suplimentare s- a extins semnificativ.

Alegând sau făcându-vă să vă transformați într-o lună electrică, ar trebui să folosiți la maxim echipamentele moderne pentru producerea berii și să obțineți un produs de calitate.

Caracteristicile dispozitivelor electronice

Lunca alimentată cu electricitate nu suferă nicio modificare. Acestea pot fi distilatoare cu flux direct, de la „copertine” pe care se folosește doar o bobină, închise într-un frigider sub apă curentă sau într-un recipient în care apa este schimbată manual: alegerea încălzită, adăugarea rece.

Dar astăzi este foarte rar posibil să întâlnești un astfel de design. Acesta include în mod necesar un fraier (sau chiar două), un țar, o coloană de întărire sau de distilare.

Principala diferență față de dispozitivele încălzite pe aragaz este prezența unui încălzitor electric de putere adecvată (de la 2 la 5 kW), care depinde de capacitatea cubului nemișcat. Ceea ce nu exclude, de asemenea, încălzirea rezervorului cu fabrica de la arzător în timpul unei întreruperi de curent sau utilizarea electricității din anumite motive este incomodă pentru distilator.

Folosind echipamente suplimentare, este posibil să se controleze clar separarea în fracțiuni, lucru important în a doua etapă, atunci când sunt selectate „capetele” și „cozile”.

Avantaje și dezavantaje

Moile electrice au atât puncte forte cât și puncte slabe. Prin urmare, merită să le luați în considerare dacă cumpărați unul sau decideți să încorporați încălzitorul într-o capacitate de cub existentă.

Care este usabilitatea?

1. Funcționare independentă. Aparatul electric este plasat în orice loc unde există o priză, fără a ocupa o sobă.
2. Posibilitatea utilizării unui rezervor mare de distilare. În acest caz, este mai bine să încorporați două elemente de încălzire în el și să funcționați în același timp - pentru „accelerare” și separat - pentru scenă.
3. Independența distanței la care se află capota aragazului deasupra sobei. O coloană de armare sau distilare de orice înălțime (în tavan) poate fi atașată la un astfel de aparat pentru a obține un produs purificat din siwi.
4. Prelungirea duratei de funcționare a cubului de distilare datorită faptului că fundul său nu contactează încălzitorul.
5. Securitatea la incendiu. De exemplu, atunci când este încălzit pe o sobă cu gaz, aprinderea vaporilor de alcool nu este exclusă, ceea ce nu se va întâmpla cu un încălzitor electric.
6. Nu este necesar să ridicați un sobor cu un braga pe aragaz, deoarece puteți acționa dispozitivul chiar și pe podea.
7. Înlocuirea ușoară a elementului de încălzire dacă din anumite motive eșuează.

Dezavantaje:

• costuri mai mari în comparație cu un aparat convențional proiectat pentru a fi utilizat pe o sobă;
• ardeiul nu este exclus, ceea ce va oferi lunii un gust neplăcut "ars". Acest lucru este valabil mai ales pentru trecerea mustului gros creat din cereale sau fructe;
• cost ridicat de transport, deoarece încălzitoarele electrice consumă foarte mult.

Contactul încălzitorului cu bezea nu este întotdeauna necesar. Încălzitorul electric poate fi utilizat într-un generator de aburi sau într-o manta de apă a unui cub de distilare (design „pan in pan”). Cu această utilizare, avantajele aparatului electric sunt păstrate, iar mustul nu se va arde, ceea ce înseamnă - folosiți cereale, fructe de mămăligă fără teamă.

Un lucru este rău - atunci când cumpărați un astfel de dispozitiv, este mult mai scump, iar cu propria producție, va trebui să vă jucați dacă veți înfășura un cub într-un sacou de apă.

Proiectarea și principiul funcționării

Design popular: TEN sau două, bine fixate într-un cub de distilare la o distanță de 5 - 7 cm de la fund. Această distanță este menținută pentru încălzirea uniformă a coasei, deoarece căldura crește.

Prin urmare, un încălzitor electric foarte fix nu asigură încălzirea întregului lichid. În plus, există pericolul expunerii sale atunci când fierbeți bezea.

Prin găurile special realizate în cub, se introduc concluziile elementului de încălzire pentru a asigura etanșeitatea conexiunii. Un cablu este conectat la terminale, izolat, iar dispozitivul este gata de utilizare. Cu toate acestea, este mai rezonabil să conectați echipamente suplimentare care asigură controlul încălzirii.

Dispozitive electronice

Fără dispozitive electronice, este dificil să reglăm încălzirea și să monitorizăm procesele care au loc în cub. Meșterii casnici fie folosesc „sistemul” pentru a porni și opri încălzitorul, fie pentru a monta două încălzitoare electrice.

În acest caz, pe ambele încălzitoare, bezeaua este adusă la începutul distilării (atunci când apar primele picături de „capete” cu un miros neplăcut), iar apoi una dintre ele este oprită pentru a încetini cât mai mult încălzirea, deoarece fracțiile capului trebuie luate cât mai lent pentru a scurge.

Distilarea corpului se face pe un încălzitor mai puternic.

1. Unul dintre cele mai importante dispozitive este termostatul. Atunci de ce această problemă cu pornirea și oprirea, dacă se vând termostate ieftine care asigură o temperatură de încălzire dată? Iar aparatele electrice fabricate în condiții industriale sunt deja echipate cu acestea.
2. Un dispozitiv echipat cu o placă de circuit electric va suna un semnal de avertizare cu privire la începutul unei anumite etape de conducere. Când bezeaua este încălzită la 78, 4 ° C, va anunța că alcoolul alimentar a început să se evapore, iar la 85 ° C va raporta că cozile sunt deja colectate separat sau opresc distilarea.
3. Regulatorul de putere este un asistent excelent pentru reglarea corectă a puterii de încălzire.
4. Un termometru este un lucru indispensabil în prepararea casei. Fără aceasta, nu se poate realiza o separare exactă a alcoolului în fracțiuni. Mai des utilizate termometre bimetalice cu o scară rotundă de până la 120 ° C. Dar mai precis în mărturia electronică, digitală.

Care sunt diferențele dintre sistemele de distilare electrice și cele convenționale?

În general, veți petrece mai puțin timp pe două etape decât atunci când se încălzește la foc. Pentru o conducere cât mai rapidă este mai bine să folosiți elemente de încălzire. Acest lucru este deosebit de convenabil în timpul primei distilări, când nu este divizată în fracțiuni.

În distilarea secundară, va fi necesară „încetinirea” pentru selecția calitativă a cantității maxime a „corpului”, purificată de impurități cu ajutorul unui sertar cu duze și / sau supter.

Sistemul de distilare electrică poate fi utilizat în orice loc în care este furnizată energie electrică, indiferent de disponibilitatea altor dispozitive de încălzire.

Folosești o lună cu un element de încălzire? Partajează experiențele tale cu alți cititori în comentarii. Cum ar fi, recomand un articol pe rețelele de socializare.