Dispozitivul lunii lungi: principiul de funcționare, schemă, proiectare, din ce constă și cum funcționează

Proprietatea alcoolului de a se evapora mai devreme decât apa a fost remarcată în antichitatea răpitoare. Mai mult decât atât - în diferite țări, independent una de cealaltă. De fapt, dispozitivul lunii lungi nu s-a schimbat semnificativ.

Au fost adăugate doar noi subsisteme care ajută în unele cazuri să accelereze distilarea, în altele - să facă produsul final cât mai curat posibil de impuritățile dăunătoare (uleiuri de fusel, metanol, acetonă etc.) care apar în timpul fermentației.

Moinshine încă este un dispozitiv care vă permite să separați vaporii de alcool de apă, să-i condensați și să obțineți un produs puternic de alcool de bezeaua cu alcool scăzut.

În ce constă aparatul?

Dacă în vremurile anterioare, moșin-ul cu flux direct era format din doar trei părți: un recipient cu o bere, un tub de bobină și un jgheab (apă) pentru apă rece, astăzi a adăugat mai multe părți. După cum s-a adăugat, și oportunitățile de a primi nu siwuhi, ci de înaltă calitate, purificate în procesul de producție de produse alcoolice puternice populare. Luați în considerare dispozitivul unui lunar modern.

1. Rezervorul de bere poate fi un element separat destinat creării și fermentării mustului (mash). Adesea echipat cu un sigiliu pentru apă, ceea ce nu este necesar.

Este important să existe un gât larg care să vă permită să spălați vasele bine. De asemenea, este necesar ca mustul să nu conțină particule mari, care pot arde ulterior.

2. Cub de distilare - un recipient în care este turnată bezea pentru încălzirea și distilarea ulterioară.

3. Dispozitivul de trecere a aburului la frigider poate fi:

• flux direct, format dintr-un tub prin care vaporii de alcool se ridică spre bobină, înconjurat de o manta de apă;
• echipat cu o coloană de armare;
• trecând printr-un sukhoparnik (unul sau mai multe).

Sukhoparnik este prezent astăzi în majoritatea desenelor. Poate fi pliabil sau neplătibil, dar posibilitatea de a scăpa flegma este întotdeauna luată în considerare.

4. Frigiderul este sub apă curentă sau cu un rezervor pentru umplerea apei. În cel de-al doilea model, apa este turnată și schimbată cald la rece manual. Este format din două părți: o bobină (un tub în care intră vaporii de alcool, răsucit într-o spirală pentru a crește zona de schimb de căldură) și o cămașă de apă.

Principiul funcționării sistemului de distilare a alcoolului

Esența procesului de luncare este că alcoolul se evaporă activ când este încălzit la 76 - 84 ° C, în timp ce apa nu fierbe, deși se produce și vaporizarea. De ce, de fapt, în timpul distilării obișnuite, nu obținem alcool pur de 96 de grade, ci un produs mai puțin puternic, în care există încă multă apă. Ridicând tubul, vaporii de alcool se întâlnesc la rece, se condensează și se scurg în vasele setate deja cu lichid.

Avertizare. Puteți obține un distilat puternic folosind două tigăi și o peliculă. Un alt mod este să înghețați bezeaua la temperaturi de la -20 ° C. Cu toate acestea, este timpul să vă îndepărtați de aceste arhaisme, deoarece cel mai convenabil mod este să folosiți încă luna lună.

Cum funcționează distilarea simplă?

1. Turnați bezea în cubul de distilare și puneți-l pe arzător (dacă încălzitorul nu este folosit).
2. Colectăm în conformitate cu toate regulile, moartea încă.
3. Porniți mașina de căldură.
4. Deja la 78 ° C, vaporii de alcool scapă din fluidul încălzit și se ridică în sus, căzând în tubul receptor.
5. Mai departe de-a lungul conductei, vaporii se apropie de bobină, la care a fost deja furnizată apă rece.
6. Vaporii sunt condensați și transformați în alcool, care se varsă într-un recipient substituit.

Dacă apare depresurizarea și vaporii de alcool încep să se estompeze, iar situația nu poate fi corectată prin strângerea capacelor (fitinguri), opriți imediat căldura. Numai după oprirea acționării și așteptarea ca răcirea să se răcească, puteți deschide cubul și elimina cauza defecțiunii.

Fără apă curentă

Puteți vedea o reclamă pentru așa-numitele aparate „cabana de vară”, pentru care nu este necesară o robinetă cu apă rece într-un loc accesibil pentru conectarea frigiderului. Ești sigur că apa de la robinet are nevoie într-adevăr de apă de la robinet?

Cei care au studiat cel puțin întâmplător hidraulica sunt bine conștienți de răspuns. Este suficient să ai o capacitate decentă (de exemplu, un rezervor de plastic de 50 sau 100 de litri) și două furtunuri lungi de silicon pentru sfârcurile frigiderului. 1, 5 - 2 metri este suficient. Plus - două găleți pentru colectarea apelor uzate.

În continuare, executăm acțiuni simple:

• instalăm o capacitate mare într-un loc convenabil. Puteți pe blat sau masă, chiar și un scaun va face. Nu este important aici cât este mai mare sau mai mic cubul de distilare pe sobă, ci mai degrabă faptul că rezervorul de primire a apei „reziduale” este mai mic decât rezervorul de apă rece;
• ne umplem butoiul cu apă rece. De exemplu, folosind un furtun de grădină conectat la un robinet de pe stradă sau chiar manual - dintr-un puț;
• conectăm furtunurile de silicon - „intrarea” apei de pe fundul frigiderului care curge, și „ieșirea” - în partea superioară a acestuia;
• coborâți celălalt capăt al furtunului până la „intrarea” în fundul rezervorului cu apă;
• introduceți capătul furtunului „în orificiu” în gură și începeți să aspirați în apă până când umple complet frigiderul care curge și se toarnă în găleata înlocuită.

Asta este totul, până când furtunul din apă „prinde aer”, apa va curge prin gravitație, răcirea fumurilor de alcool. Va trebui să transportăm doar găleți umplute cu „pregătire”, să o udăm cu flori pe un pat de flori, să colectăm apă rece proaspătă de la un robinet (bine), să o adăugăm într-un butoi. Și până la acel moment, vă uitați, și a doua găleată va fi umplută. Și la fel - într-un cerc, în timp ce moineshine picură.

Legați orice greutate la capătul său (fără a strânge furtunul), astfel încât să se sprijine calm în partea de jos. Rulați furtunul de evacuare a frigiderului numai când observați primele picături de condens în furtunul de admisie din silicon care duce de la tubul de distilare. Înainte de aceasta, furtunul de „ieșire” al frigiderului poate fi îndoit pe jumătate în partea de jos și fixat cu un ac sau un știft obișnuit.

Soiuri de sisteme de distilare

Dezvoltatorii și producătorii nu s-au oprit la o simplă distilare și și-au îndreptat eforturile pentru a se asigura că produsul final nu este numai puternic, ci și lipsit de uleiuri de fusel, precum și aromat și gustos.

Pentru aceasta se folosesc diferite dispozitive și sisteme de distilare.

steam-dome

Este un cilindru din oțel inoxidabil sau un borcan de sticlă cu capac cu șurub. Are intrare și ieșire. Vaporii de alcool, în care există încă o mulțime de impurități, intră în rezervorul de aburi, se condensează parțial.

Flegma (o substanță cu miros neplăcut umplut cu uleiuri de fusel, metanol, acetonă etc.) curge pe pereți și rămâne în partea de jos a cutiei (cilindru). Și alcoolul continuă la următorul fraier sau imediat la frigider.

Aparatul cu abur vă permite să obțineți moale, deja în mare parte purificat de substanțe nocive, mai ales atunci când împărțiți distilatul în fracții, cu tăierea capetelor și a cozilor.

Sertar sau coloană de armare

Aceasta este o suprastructură deasupra cubului - un cilindru lung din oțel inoxidabil montat vertical.

Oferă o reacție chimică în care vaporii de alcool, destul de „încărcați” cu apă și uleiuri de fusel, se ridică și se ciocnesc cu suprafața rece a cilindrului, lasă substanțe nocive pe pereții cilindrului care se scurg într-un cub.

Pe drum, se întâlnesc din nou cu vapori de alcool, selectând din nou otrăvuri pentru flegmă.

Acest proces, repetat de nenumărate ori, nu numai că curăță alcoolul, dar îl întărește semnificativ, deoarece, odată cu flegma, pleacă și apa, a cărei prezență este sub formă de lună, în funcție de cantitate.

Coloana de distilare

Un produs de curățare în mai multe etape care separă fumurile în fracțiuni, selectează uleiurile de fusel și apa. Doar cu o coloană de distilare este posibilă obținerea de alcool pur de 96 ° acasă.

Fiecare selectează o lună de mână pentru a se potrivi nevoilor sale. Nu există un consens în legătură cu care este cel mai bun și nu poate fi. Ce dispozitiv folosiți? Distribuie comentariile. Așteptați notele și like-urile dvs.