Cum se deschide vinul: cu o șurubelniță, fără tirbușeu, decât deschisă acasă

Prima persoană care avea nevoie de o șurubelniță a fost probabil vechea etruscă. Amforele cu vin erau pliate cu plute din lemn și ar fi dificil să le obții fără echipamente speciale, dar nu există informații exacte despre acest lucru.

Deschizător de vinuri - istorie

Dar se știe că la sfârșitul secolului XVIII. bărbatul s-a ocupat serios de cum să deschidă vinul, iar englezul Samuel Hanshall a brevetat „ viermele de oțel ”. Adevărat, ideea nu a fost complet nouă - înainte de asta, puișovii au fost îndepărtați de către mușchiul unui pistol neexplodat de pe botul unei arme.

Când la începutul secolului următor, vinul a început să fie transportat pe distanțe lungi, problema a apărut nu numai de colmatarea fiabilă, dar și de deschiderea nedureroasă a vinului. Tragerea unui dop de lemn cu „șurubul sticlei” de soldat a fost convenabilă și a început epoca evoluției tirbușei.

Au apărut modele modernizate - autoepuizante, în zig-zag, pliere, fluturi, teflon și chiar vid. Mai recent, iubitorii de vin au fost mulțumiți de perfecțiunea tirbușonului - Șurub cu șurub Iepure-Iepure.

Ultimele modele de tirșuri sunt ideale, cu ajutorul lor puteți obține o plută care stă strânsă în gâtul unei sticle într-un minut. Dacă aveți deja un astfel de miracol, vă amintiți de dificultățile trecute cu un zâmbet liniștit, dar pentru majoritatea concetățenilor procesul de înșurubare în clasicul „vierme de oțel” nu este o sarcină ușoară. Multe persoane s-au confruntat, de asemenea, cu situația când totul era gata, iar tirbușonul a fost livrat undeva.

Cum să deschizi o sticlă cu o tirbușină fără deteriorare?

Chiar dacă există o șurubelniță, acest lucru nu garantează o soluție ușoară a problemei, mai ales dacă există puțină experiență, iar modelul este învechit.

Cu toate acestea, cu un șurub modernizat, pot exista și mai multe dificultăți la început.

Clasice ale genului - vierme de oțel

Este doar un șurub cu un mâner transversal. Aici ai nevoie de pricepere și forță, dar numai eroii pot rupe dispozitivul.

1. Găsiți mijlocul plutei și înșurubați cu atenție tirșonul. Nu este necesar să o înșurubați până la capăt, altfel pluta se va crăpa și vinul va mirosi a lemn.
2. Țineți sticla ferm cu o mână și desfaceți ușor și scoateți dopul cu cealaltă până când auziți un sunet distinctiv.

Manetă fluture sau tirbușeu

Cu pârghiile ridicate în sus, tirbisul seamănă cu un bărbat. Acest model nu necesită efort, dar dacă pluta stă adânc, este dificil să-l obții.

1. Poziția de pornire - pixuri în jos. Montați vârful șurubului în centrul dopului.
2. Țineți sticla cu o mână și mânerul tirbisol cu ​​cealaltă. În timp ce învârtiți tirbușonul, pârghiile vor crește treptat.
3. Când mânerele se ridică vertical, așezați sticla pe o suprafață stabilă și coborâți simultan manetele cu ambele mâini.

Înșurubați șurubul

Un dispozitiv foarte simplu, care nu necesită pregătire fizică și experiență.

1. Pune spirală în centrul plutei.
2. Rotiți șurubul până când pluta iese din gâtul sticlei.

Recomandări generale:

• mai întâi tăiați folia din gâtul cu un cuțit sau foarfece;
• cu cât suprafața „viermei” este mai lustruită și vârful mai ascuțit, cu atât mai bine va rămâne pluta și operația va merge fără complicații;
• Îndreptați vârful în unghi drept față de suprafața plutei. O spirală strâmbă va sparge dopul, va zgâria sticla și nu veți mai putea scoate vinul;
• pentru ca sticla să nu izbucnească, nu folosiți forță excesivă atunci când împingeți tirbușonul.

Cum de a deschide o sticlă fără o tirbușon?

Faptul absenței unui tirbușon este dezvăluit în ultimul moment, altfel nu poate fi. Este puțin probabil ca persoanele care sunt hotărâte să se odihnească și să se relaxeze să poată fi oprite de o astfel de circumstanță nesemnificativă, dar sfaturile incompetente și încercările de erupție cutanată să ajungă în conținutul sticlei, în cel mai bun caz, duc la stricarea alcoolului și, în cel mai rău caz, leziuni de gravitate variabilă.

Desigur, milioane de iubitori de alcool scăzut s-au confruntat cu problema, astfel că a fost dezvoltat un set de metode testate.

Metoda 1 „Simplu” - împingere

Aceasta este o abordare masculină, este puțin probabil ca doamnele să poată efectua operațiunea datorită acumulării fizice fragile.

Scoateți folia din gât și puneți o plută cu diametrul corespunzător pe plută. Acum așezați degetul strict în poziție verticală și încercați să împingeți pluta în sticlă. Într-o versiune ușoară, este permisă utilizarea de obiecte solide, de exemplu, un tub de ruj sau rimel, un stilou cu bilă etc.

Ei spun că puteți înlocui o sticlă sub un curent puternic de apă de la un robinet și treptat pluta va începe să se așeze.

Metoda 2 „Molodetsky” - eliminarea

Umpleți o sticlă de plastic cu apă și bateți partea din mijloc ritmic de-a lungul fundului sticlei de vin. Treptat, pluta va începe să se ridice și mai devreme sau mai târziu să apară deasupra gâtului. Această metodă poate fi folosită chiar și de tinerele sofisticate, dar va dura mult timp.

O altă opțiune este să atașați o carte la perete și să o lovești ușor cu fundul sticlei. Această metodă este bună dacă sticla cu fundul îndoit - pluta reacționează după primele lovituri.

Variație franceză pe această temă - puneți o sticlă în pantofi fără toc și loviți talpa cu talpa pe perete. Asigurați-vă că pluta nu zboară afară, este mai bine să ieșiți la mijloc și să finalizați descărcarea manuală.

De asemenea, puteți înfășura sticla cu un prosop și atingeți pe o suprafață dură. Dacă fișa nu răspunde după câteva lovituri, selectați o altă metodă.

Metoda 3 „Atelier” - folosind instrumente de tâmplărie

Dacă la îndemână există șuruburi, clește și o șurubelniță, puteți face totul la nivel profesional. Înșurubați șurubul în plută cu o șurubelniță, lăsați jumătate pe suprafață.

Strângeți partea proeminentă a șurubului autofiletant cu o pereche de clești și scoateți dopul. Pare impresionant, unii sugerează unghiile de ciocan, dar această operație necesită abilitate.

Este puțin probabil ca cineva să se gândească să deschidă clește cu vin scump. Doar în caz, vă avertizăm că dopurile din alcool îmbătrânit sunt vechi, se prăbușesc ușor și nu sunt potrivite pentru înșurubarea în șuruburi autofiletante și pentru a conduce vehiculele în cuie.

Metoda 4 „Extremă” - tare și periculoasă

Desigur, poți bate din gâtul unei sticle cu orice, dar nu există nicio garanție că cele mai mici fragmente nu vor cădea în vin. Nu putem recomanda această metodă - o seară plăcută se poate încheia în terapia intensivă.

Metoda 5 „sigur” - încălzește-l

Aceasta este fizica - obiectele se extind atunci când sunt încălzite. Încălziți gâtul cu o brichetă și veți deveni membru al unui mic experiment de laborator. Pluta se va mișca încet și va zbura singur. Această metodă pare cea mai sigură și mai fiabilă dacă sunteți atenți la foc.

În plus față de cele de mai sus, puteți alege un copac cu un obiect ascuțit, dar apoi fragmente de plută vor cădea cu siguranță în vin.

Cât poate costa vinul deschis?

Corkingul unui vin este mai ușor decât deschiderea acestuia, dar nu puteți păstra o sticlă lungă de apă acră - bacteriile reacționează la oxigen, iar alcoolul capătă un gust și un miros neplăcut de oțet. Perioada de valabilitate depinde de tipul de băutură.

Alb uscat și dulce

Frigiderul se păstrează aproximativ 5-7 zile. Este recomandabil să transferați conținutul într-o sticlă mai mică pentru a reduce contactul cu aerul. După câteva zile, gustul vinului acru chiar se îmbunătățește.

Alb saturat (cu corp complet)

Pentru vinurile dulci și groase, depozitarea îndelungată este contraindicată. În frigider, băutura va rămâne utilizabilă nu mai mult de 3-5 zile dacă o turnați într-un recipient mai mic și o închideți bine.

roșu

Cu cât este mai strălucitor astringența și gustul, cu atât vinul nu va merge mai rău. Soiuri bine păstrate de roșu închis. În întuneric și răcoare, sticla poate fi lăsată timp de 3-5 zile.

fortificată

Alcoolul cu spirit de struguri nu se deteriorează într-un loc întunecat timp de 28 de zile. Cu cât alcoolul este mai dulce și mai puternic, cu atât viața este mai lungă.

Niciuna dintre metodele propuse pentru vinul fără vopsit nu garantează eficiența absolută, dar puteți încerca. La final, experiența de viață constă în suma greșelilor făcute și a greșelilor făcute. Este mai bine să obțineți o șurubelniță, dar dacă acest lucru nu este posibil, continuați cu atenție și anunțați-ne rezultatele.