Câte grade în whisky: procent de alcool, ce determină puterea, cum să alegi

Conform conceptelor general acceptate, o băutură alcoolică puternică conține cel puțin 40% alcool. În Rusia, la masa festivă - 3 tipuri de astfel de alcool:

• vodca;
• coniac;
• whisky.

Primul este considerat o „decorare de masă” universală: este prezent la sărbătorile de acasă și la adunările corporative. A doua și a treia sunt băuturi de elită, scumpe. Cognacul este îndrăgit de reprezentanții ambelor sexe, iar ultimul de pe lista „tare” este tipul preferat de băuturi alcoolice în rândul bărbaților.

Vine o vacanță, schimbăm vodka obișnuită într-un aperitiv scump și original. Dar nu știți câte grade există într-un whisky - dintr-o dată sunt multe, așa că acum nu o puteți bea? Sau, dimpotrivă, vă este frică: whisky-ul nu va fi suficient de puternic, iar oaspeții vor pleca dezamăgiți? Să analizăm situația și să ne dăm seama cum să facem alegerea corectă.

Cum să determinăm cetatea?

Încercați să aflați câte grade există în whisky, având în vedere sticla care vă place? Veți vedea denumirea ABV. Indicatorul indică cantitatea de alcool pur care intră în băutură.

Există o altă denumire pentru același concept - % VOL. Cum să alegi whisky-ul? Dacă vedeți numere de la 40 la 50 lângă simbolurile descrise mai sus, trebuie să știți că aveți un aperitiv în mâini, care are un procent ideal de alcool.

Există situații când eticheta indică numărul 60. Este puțin probabil să fie corect să optezi pentru un astfel de alcool: puterea crescută a whisky-ului te va împiedica să-i simți gustul în toată plinătatea. Oaspeții tăi o vor dilua. Experții spun că bea astfel de „nectar” este dificil, plăcerea procesului se pierde.

În Scoția și Japonia produc cea mai puternică versiune a „fluidului de foc” din lume: până la 70º. Nu este la vânzare, aceste exemplare sunt făcute individual.

De ce depinde gradul?

Puterea whisky-ului variază în funcție de modul în care a fost preparat.

Dacă băutura alcoolică este obținută din must de soi, conține mai mult alcool decât „fratele” său, pentru fabricarea căruia au fost amestecate 2-3 tipuri de malț.

Alcoolul amestecat constă dintr-un amestec de soiuri de malț până la 5. Fiecare tip scade rezistența cu grade.

Malțul unic se face pe bază de orz. Învechit în butoaie timp de 3-4 ani. Blended - pe baza de:

• orz;
• grâu;
• porumb.

Insistați în butoaie de la 8 luni și mai mult (citiți: butoi de stejar ca îmbunătățire a gustului lunii).

Alege un cadou

Este ziua de naștere a unui prieten? Avem nevoie de un cadou - potrivit unei îndelungate tradiții, este o sticlă de alcool de înaltă calitate? Ne vom gândi cum să alegi un cadou - whisky-ul ar trebui să corespundă gusturilor omului de naștere.

Cel mai apreciat este alcoolul produs într-una din cele două „patrie” ale sale - Irlanda sau Scoția. Dar, deoarece astăzi, pe lângă ele, statele SUA, Canada și Asia sunt angajate în fabricare, nu va fi o greșeală să cumpărați alcool de la acești producători.

Mulți oameni ca Ardbeg Uigeadaill (54º), Oban (43º), Caol Ila (61º). Când alegeți un cadou, completați-l cu un pahar potrivit.

Forma ideală este un comutator de comutare. Este un pahar larg cu fundul gros. Ajută aroma și gustul să se dezvăluie mai pe deplin, iar după ce băutura se bea, păstrează urme de aromă - un „ tren ”.

Se recomandă utilizarea altor 2 soiuri pentru „fierbinte”: rox (sticlă joasă de sticlă groasă) și lalea.

Cum să bei?

Whisky-ul este turnat într-un mod special și utilizat în conformitate cu cerințele bunului gust. Și spun: aperitiv cu un procent de alcool de 60 de diluat cu apă, apă minerală, Coca-Cola sau sucuri. Gheața se pune pe fundul paharului, apoi se toarnă alcool (o treime din volum) și sucul.

În Irlanda, este obișnuit să bei acest alcool în cea mai pură formă. Dar pentru a respecta această regulă, alegeți produse cu un conținut de alcool de până la 45 °, altfel va fi dificil să înghițiți un lichid arzător. Băutura ar trebui să fie o înghițitură, și nu într-o singură gulpă, ca vodka.

Videoclipuri utile

Vezi o recenzie interesantă despre whisky Ardbeg Uigeadail, 54 2% Alc:

Următoarea este o privire de ansamblu detaliată a Oban 14 ani, 43% whisky malt malt:

În videoclipul de mai jos - o imagine de ansamblu a whisky fumat de turbă Caol Ila 12 ani, 43% Alc:

Partajează-ne experiențele tale cu alcool puternic cu noi. Care crezi că este puterea unui whisky ideal, astfel încât un cunoscător să-și poată simți gustul și aroma? Și împărtășiți modalitățile de „băut” - cum să consumați și cum să mușcați „apa fierbinte” nobilă? Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la tine!