Vodka absolută: tipuri, compoziție, gusturi, protecție împotriva falsurilor

Absolut, vodka de renume mondial, ocupă locul trei în vânzări, deși este produsă la singura fabrică din orașul Ahus (sudul Suediei).

Aparține grupului de alcool super-premium. Este obținut din alcool obținut din grâu cultivat organic în vecinătatea grâului Ahusa (conform standardelor rusești, este alcoolul alfa) și cea mai pură apă dintr-un izvor artezian de pe teritoriul plantei (vezi și: tot despre vodcă).

Istoricul și descrierea mărcii

Istoria vodkai Absolut începe în 1879, când a fost lansată prima sticlă de vodcă tradițională din Suedia, numită Absolut renat brannvin (absolut pură). Acest produs a fost fabricat și băut doar în Suedia timp de o sută de ani.

Însă prin anul centenarului mărcii, în 1979, producătorii au considerat că este timpul să intre pe piața mondială. Apoi au schimbat numele cu unul mai sonor și mai inteligibil - Absolut Vodka.

Compania nu și-a găsit propriul design de sticlă și etichetă de mult timp, până când un specialist Broman într-un magazin de antichități din Stockholm a văzut o sticlă de farmacie veche. Mi-a plăcut atât de mult încât, de atunci, toate sticlele Absolutului sunt produse într-un singur design.

Și s-a decis abandonarea etichetei tradiționale pentru a sublinia transparența cristalină a alcoolului. Orice inscripții se aplică direct pe sticlă.

Recipientul este fabricat în aceeași fabrică.

Și deși produsul a fost apreciat în mod adecvat în lume, dar concurența a necesitat diversificarea gamei.

1986 a fost marcat de eliberarea ardeilor - Absolut Peppar.

Din 1988, Citron a intrat pe piață - un nou alcool puternic, cu aromă de citrice.

Din 1992 până astăzi, sortimentul este complet reîncărcat cu vodcă cu arome:

• coacăz negru;
• mandarină și mango;
• zmeura;
• piersic;
• grapefruit;
• vanilie;
• pere;
• mango;
• fructe de palmier - acai.

Din 2007, Absolut 100, o vodcă clasică fără arome, dar cu o rezistență de 50 °, a reumple gama.

Din 2012 este produs de Miami - cu o aromă de citrice, dar diferită de Citron.

Așa-numitele „soiuri speciale” sunt, de asemenea, produse, deși acesta este clasicul Absolut, dar în ambalaje cadou - Masquerade, Disco, Rock.

Până în 2008, acțiunile unei companii numite Vin & Sprit erau deținute de statul Suedia. Apoi planta a fost vândută gigantului francez de alcool Pernod Ricard, existent încă din 1805. Uzina continuă să funcționeze în Suedia, iar 9 miliarde de dolari (prețul tranzacției) au fost plătite pentru a achita datoria externă suedeză.

Tehnologie de producție

Compania deține propriul său teren, unde crește grâul scandinav de iarnă, care este cultivat fără îngrășăminte și „chimie”. Alcoolul de cea mai înaltă calitate este produs din acesta la fabrica din Achus.

Apa produsă aici pe teritoriul plantei dintr-un puț artezian este în plus înmuiată cu minerale naturale.

Absolutul clasic este format doar din două componente: alcoolul obținut prin distilare continuă, cu un număr nelimitat de cicluri de transfer de căldură și masă și apă.

Vodka aromată conține extracte alcoolice din fructe și substanțe vegetale care sunt indicate în compoziție.

O caracteristică a procesului tehnologic al seriei premium Elyx este distilarea folosind inele de cupru, care sunt utilizate în proces o singură dată.

Tipuri și gusturi de vodcă Absolute

Fabrica, aflată încă în Suedia, produce 22 de tipuri de votcă. 9 dintre ele sunt livrate oficial pe piața rusă:

• Vodka Absolut - cristal transparent, moale. Are un gust restrâns de boabe, sunt capturate tonuri de fructe uscate, deși nu conține aditivi.
• Citron - cu o aromă tangibilă armonioasă de lămâie și var. Acest tip este adesea folosit în cocktail-uri, de exemplu, popularul Cosmopolitan.
• Kurant (coacăză neagră) - o băutură cu o aromă caracteristică de coacăz negru.
• Mandrin - gustul este simțit ca mandarină, și coajă de portocală și portocală.
• Vanilia este o vodka moale, care are gust de vanilie, ciocolată neagră și caramel.
• Raspberri (zmeură). Pentru băutură folosesc zmeură sălbatică colectate în dealurile suedeze. Dă vodcă o aromă uimitoare de fructe de pădure coapte.
• Mango - fructele tropicale și-au transmis aroma inimitabilă acestui tip de alcool.
• Berri Acai. Deși numele fructului unui palmier care crește în America de Sud este scos în nume, rodii și afine sunt, de asemenea, simțite în gust.

Toate tipurile de Absolut de mai sus sunt vândute în Rusia. Dar veți fi în străinătate, încercați pe alții:

• Elyx. Cetatea sa este de 42, 3 °. Gustul este simțit note de pâine, flori, mentă și ecou de lămâie-vanilie.
• Stejar. Particularitatea acestui vodka este nota de bronzare a lemnului datorită îmbătrânirii în butoaie de stejar.
• Apeach cu aromă de piersică.
• Apple este un duet de mere și ghimbir.
• Cireșe, în care se simt pruna, vișinul și merișorul.

Cum să distingi un fals?

Iată caracteristicile distinctive prin care determinați autenticitatea vodcii Absolute, deoarece, din cauza popularității mărcii, se caută deseori fals.

O sticlă are întotdeauna aceeași formă: rotundă, cu gâtul nu prea lung. O caracteristică distinctivă pentru diverse specii este doar culoarea și transparența:

• Vodka Absolut vine exclusiv într-o sticlă de sticlă limpede.
• Citron - sticla este albă și nu este transparentă.
• Kurant, Mandrin, Vanilia și alții, cu arome fructate - picante - într-un recipient, ca și cum ar fi confuz (translucid).
• Raspberri (zmeură) - într-o sticlă de sticlă roșie.

Gravură în relief în partea de sus, pe umerii din față. Un bărbat cu barba este înfățișat (este vorba despre Lars Olsson Smith) și inscripția într-un cerc: deasupra portretului - SUEDIA VODKA, sub ea - ABSOLUT ÎNcepând cu 1879

Etichetele de pe Absolut nu există. Iată doar inscripțiile de pe sticlă. În Vodka Absolut sunt albastre și negre, la alte specii - în culori diferite: galben, verde, portocaliu, alb etc.

Gâtul și capacul sunt acoperite cu un film protector punctat cu inscripții de marcă.

Capacul este rotund, argintiu, ușor extins în sus.

Toată vodka Absolut este produsă doar în Suedia - nu are sucursale în alte țări. Prin urmare, primele cifre de pe codul de bare sunt „73” și nici alte. Acesta este codul Suediei.

Ștampila accizelor pe fiecare sticlă este obligatorie. Nu este federal, dar acciză. Datele de pe acesta trebuie să coincidă cu instrucțiunile de pe sticlă: țara de fabricație și volumul. Nu există timbre accizabile doar în magazinele Duty Free, cu comerț fără taxe.

Recomandarea. Cumpărați Absolut din magazinele de băuturi de încredere. Aici riscul de a intra într-un fals este minim. Încredere semnificativ mai mică în supermarketuri și aproape zero - în magazinele mici și în depozitele de comerț cu ridicata și cu amănuntul.

Videoclipuri utile

Opinia personală și recenzia lui Alcobard despre această votcă:

Prezentare generală a gusturilor și degustării de vodka suedeză Absolut de la un colecționar de pe Canalul Alcofan:

Recapitulare video și comparare de suede vodka Absolut Courant și vodka Finland Black Courant, sursa - Mars Club:

Bea alcool de înaltă calitate și original, știi să-l alegi. Și împărtășește articolul cu prietenii de pe rețelele de socializare.