Vodka Moonshine: mai multe rețete acasă

Odată cu disponibilitatea de moonshine la vânzare, producția de alcool de bună calitate a devenit disponibilă tuturor. Dar moonshine - alcool "pe fan", conține uleiuri de fusel, care afectează gustul.

Prin urmare, mulți preferă achiziționarea de votcă, fiind de acord să plătească mulți bani pentru o sticlă. Dar ce se întâmplă dacă încercați să creați vodka de casă - din lună obținută în propria bucătărie? Vodka de la moonshine acasă nu va fi mai rău decât un magazin și, în plus, va fi mult mai ieftin la cost.

Caracteristicile procesului

Pentru a putea produce în orice moment alcool domestic puternic, cumpărați un aparat de distilare. Cu acesta, puteți distila bezea în alcool pur.

Pentru a produce vodka vei avea nevoie de:

• contor de alcool (dispozitiv care demonstrează puterea alcoolului);
• apă (în timpul procesului va fi necesară diluarea alcoolului);
• filtru (moinea este întotdeauna curățată, altfel va rămâne „îmbogățită” cu impurități dăunătoare).

Înainte de distilare, luneta este diluată astfel încât puterea atinge aproximativ 20 ⁰. Apoi se curăță, se distilează, se diluează cu apă. Apoi adăugați (dacă doriți) ierburi, condimente și alte componente care îmbunătățesc gustul.

Ingredientele

Principalele componente ale viitoarei vodcă:

• faina de casa;
• apă;
• cărbune (sau lapte) - înseamnă care permite curățarea.

De asemenea, este nevoie de îndulcitoare pentru băuturi. Ca atare, zahărul și mierea, fructoza, acționează cu succes.

Retete de vodca facute acasa

Majoritatea rețetelor sunt construite în jurul „clasicilor”, despre care vom discuta acum.

Doar în procesul de preparare, puteți adăuga „picant” vodcă de casă, iar apoi gustul său va fi ușor diferit. Alege ce este mai aproape de tine.

Reteta clasica

Această metodă implică amestecarea apei cu moonshine prin turnarea celei de-a doua componente în prima. Începând perfuzia, măsurați periodic gradul cu un contor de alcool.

Când vedeți marcajul dorit, opriți și închideți recipientul. Trebuie să-l puneți la frigider timp de 14 zile, după ce l-ați agitat.

Luați numai apă moale pentru băutură, deoarece apa tare va afecta negativ proprietățile organoleptice.

Vodka cu anason

Dacă utilizați rețeta propusă cu anason, veți obține o băutură originală, a cărei tărie va scădea la aproximativ 45 ⁰. Anasonul este bun pentru sănătate: este un antispasmodic natural, precum și un diuretic și calmant. Are multe minerale (potasiu, zinc, seleniu, fier), există vitamine C și B.

Având la dispoziție acasă vodka cu anason, veți putea întotdeauna să vă încălziți repede, întorcându-vă de pe o stradă înghețată, păstrați-vă sistemul imunitar în alertă (desigur, nu ar trebui să abuzați de un „medicament” plăcut).

Pregătim vodka astfel:

• se toarnă semințe de anason (200 g) într-un recipient mare;
• se toarnă 10 litri de lămâie purificată;
• timp de o lună curățăm într-un loc răcoros.

Apoi o obținem, măsurăm cetatea și o diluăm cu apă (aproximativ 5 l), deoarece cetatea se va apropia cu siguranță de valori ridicate.

Anason și mărar

Pentru gust și aromă, adăugați mărar. Luăm:

• semințe de marar (150 g);
• semințe de anason (200 - 300 g);
• moinshine (10 l);
• lămâi (1, 5 kg);
• rădăcină de ghimbir.

Anasonul și mărarul, zdrobite, amestecate cu moale și curățate timp de o lună într-o cameră rece. Filtrăm, distilăm. Acum, în amestec, trebuie să puneți coaja de lămâie, rădăcina de ghimbir tocată. Amestecați totul, puneți la frigider 5 săptămâni. După această perioadă, diluați cu apă.

Ardei cu miere

În total, puteți face o băutură minunată dintr-un litru de lună, un pahar care vă va salva de o răceală care a început. În plus față de alcool, aveți nevoie de:

• miere (3 linguri);
• o pereche de păstăi de ardei iute roșu.

Tăiați ardeiul în jumătăți. Îl punem într-un borcan, turnăm alcool, adăugăm miere. Se agită energic. Asteptam 7 zile. Filtrăm. Păstrați la frigider.

Cu lamaie

Un litru de luncă are nevoie de o lămâie și o lingură de miere, precum și un cățel de usturoi. Amestecăm totul. Separat stoarceți sucul din lămâie și turnați-l în amestec, pulpa va veni și la îndemână. O macinăm. Îl punem în același borcan.

Două zile mai târziu, viitoarea vodcă este infuzată la temperatura camerei. Trebuie răcit înainte de utilizare. După deschiderea conservelor, nu este necesar să eliminați lămâia și usturoiul, lăsați-le să continue să satureze votca cu substanțe utile.

mentă

85 g de mentă și o lingură de chimen se amestecă cu un litru de lămâie subțire supusă distilării duble. Depozităm la frigider 3 săptămâni, după care filtrăm și gustăm. Culoarea băuturii va fi verzuie, aroma va fi umplută cu note de anason.

Vodka cu mentă acționează ca un diuretic și coleretic, numai că trebuie să fie utilizat puțin și rar.

Din moonshine, vodka de calitate excelentă este obținută dacă a suferit o distilare dublă. Adăugați ierburi și condimente, luați vodka de casă într-un pahar ca medicament și la petreceri prietenoase - în puțin mai mult. Puteți fi siguri de calitatea excelentă a produselor proprii!