Vodka cu lămâie acasă: rețete din alcool, din lună, video
Reteta - Aperol Spritz | Bucataras TV
Cuprins:
- Retete de casa
- Din alcool
- Din lună
- Cu sirop de zahăr
- Proprietățile benefice ale lămâii
- Videoclipuri utile
Vodka este considerată o băutură alcoolică universală. De ce? Conține un minim de impurități și aditivi care provoacă multe atacuri de alergie. Vă puteți limita la vodka „pură” sau o puteți îmbunătăți și mai mult: pregătiți vodka cu lămâie acasă adăugând o singură componentă la „apa focoasă” - citricele.
Apropo, lămâia este considerată și un produs hipoalergenic, spre deosebire de „omologii” săi - portocale, mandarine. Cum se face vodka cu lămâie? Să apelăm la rețete populare.
Retete de casa
Iată 3 rețete. Primele 2 vă permit să beți o băutură cu o amărăciune plăcută, ultima - puțin dulce.
Din alcool
Când sunteți pe punctul de a începe procesul, verificați produsele casnice:
- vodka (de la alcool diluat la 450, sau magazin obișnuit) într-o cantitate de 1 litru;
- zahăr (veți avea nevoie de 2-5 linguri);
- perechi de lămâi
Prin urmare, următorul pas - trebuie să tăiați coaja cât mai mică și să așezați într-un borcan.
Din fructele decojite, stoarceți sucul. Îl turnăm în același recipient, îl umplem cu zahăr. Acum este rândul „apei focoase” - ne umplem amestecul cu el.
Apoi, filtrați băutura infuzată, turnați-o în sticle frumoase. Ar trebui să fie la frigider, îl primim doar înainte de utilizare.
Din lună
Cum se face vodka cu lămâie din lună? Folosim rețeta de mai sus, doar vodka este înlocuită cu lamaie purificată.
Și iată câteva tehnici pentru a crea vodka cu lămâie de o calitate excelentă.
Dacă doriți să insistați asupra alcoolului puternic, ceea ce nu este păcat să puneți pe masă orice vacanță a bărbaților - 23 februarie, ziua salvamarului sau orice altă sărbătoare profesională a apărătorilor noștri - luați 2 ingrediente:
- infuzie de alcool (sau vodcă) - 500 ml;
- lămâi (5 bucăți).
Curatăm lămâi. Scoatem sucul într-un borcan și turnăm acolo votcă. Punem recipientul într-un loc întunecat timp de 10 zile.
Apoi filtrăm, este posibil să fie făcut în mod repetat. Băutura amar-picantă este gata.
Cu sirop de zahăr
Vom insista pe lămâi și zahăr. Prima parte a procesului este aceeași ca cea descrisă mai sus.
Acum facem sirop, turnăm 250 g de zahăr granulat cu un pahar cu apă „cu o lamă”. Gatiti siropul timp de 4-5 minute. la foc mic. Când este gata, răcoriți-l și adăugați-l pe coaja de lămâie și votcă.
5 zile munca noastră va fi insistată în întuneric. Obținem, filtrăm, răcorim. Oferim invitați (sau mai bine zis, invitați minunați). Sunt mulțumiți?
O altă variantă a alcoolului de casă cu citrice: pe lângă lămâie, puteți folosi în plus grapefruit și ghimbir. Alegeți rețeta preferată, puneți 2 grapefruit și 10 grame de ghimbir, tăiate în felii, în coaja de lămâie. Infuzați produsul timp de 7 zile. Nu uitați să încordați și să răcoriți în ajunul servirii.
Proprietățile benefice ale lămâii
Medicii se asigură în unanimitate: lămâia conține substanțe utile care ajută oamenii să rămână sănătoși. Și așa este: în citrice există vitamina C, datorită căreia procesul de îmbătrânire încetinește, metabolismul este accelerat. Vitamina P - citrină, necesară pentru ca pereții vaselor de sânge să rămână elastice, este inclusă în compoziția sa.
Desigur, doar o fracțiune din substanțele benefice este păstrată în băutura care conține alcool. În orice caz, a bea un pahar cu o asemenea tinctură este mult mai bun pentru sănătate decât să sorbiți un produs din magazin.
Încercați să faceți vodka cu lămâie acasă, folosind recomandările noastre. Dacă veți obține un produs ale cărui calități gustative veți fi mulțumiți - scrieți. Și dacă găsești defecte - raportează și tu. Împreună vom descoperi cum să îmbunătățim rețeta.
Videoclipuri utile
Rețeta de vodcă cu lămâie cu coriandru și fructoză cu distilare pe o lună moale:
În videoclipul de mai jos - vodka cu lămâie de la alcool acasă:
Două rețete simple pentru prepararea tincturii de lămâie: pe coaja de lămâie și „lămâia agățată”:
