Vodka de nucă de nucă de cocos: așa cum se spune în diferite țări, producătorii, fac rețete
Te-a mușcat o căpușă? Iată ce trebuie să faci
Cuprins:
Cu siguranță v-ați întâmplat să vedeți (sau poate să încercați) alcool cu șerpi alcoolizați înfricoșători, votcă japoneză de orez sau diverse alte băuturi, nu toți despre care noi, rușii, știm despre secretele producției.
Vodka de nucă de cocos, care ne-a venit de departe - de la Phillippine (vezi alte tipuri de votcă) se încadrează într-o serie de astfel de „exotice”.
Istoric Vodca de nucă de cocos
Filipinele susțin: băutura are cel puțin 400 de ani.
Locuitorii insulelor calde „paradis” la un moment dat au descoperit: nucile de nucă de cocos pot fi folosite nu numai pentru gătirea mâncării și a diverselor poțiuni cosmetice și medicinale, ci și pentru a comunica distracție suplimentară prietenilor.
Din nectarul de nucă de cocos puteți face o băutură alcoolică puternică excelentă.
Marinarii filipinezi și-au adus votca în Mexic, locuitorilor cărora le plăcea. De atunci, a câștigat popularitate în multe țări.
Producători de vodcă de nucă de cocos
Dacă vorbim despre producătorul produsului original, atunci ele sunt în continuare Filipine. Căutați o băutură semnată numită VuQo Premium Vodka.
Puterea sa este de aproximativ 45º și este făcută din nectar nu din fructe de nucă de cocos, ci din florile sale. În fiecare dimineață, vinificatorii din Filipine urcă palmieri (înălțime de aproximativ 8 m) și colectează suc proaspăt. Apoi se întâmplă următoarele:
- sucul fermentează;
- nectarul fermentat este filtrat prin adăugarea de carbon activat;
- procesele de fermentare și distilare încep.
De asemenea, Europa a început să compună propriile rețete pentru vodca de nucă de cocos, să experimenteze și să creeze noi creații. Desigur, acestea diferă prin gust de original, dar sunt, de asemenea, plăcute și ușor de băut.
Deci, versiunea franceză a produsului este „GreyGoose”. Această băutură este produsă cu gusturi diferite, deoarece pentru producție folosesc:
- portocale;
- pere;
- nucă de cocos.
Vodka de nucă de cocos franceză este o alternativă bună la „fratele” filipinez.
De asemenea, vietnamezii nu sunt departe - au lansat producția DaiViet. Chiar și doamnelor se bucură să guste o astfel de vodcă - are un gust moale și are o aromă plăcută.
„Veverița” rusă este, de asemenea, considerată un analog al vodcii de nucă de cocos.
Reteta de cip de cocos de casa
Vrei să începi producția unei băuturi noi și neobișnuite pentru noi acasă? Cumpărați o pungă de fulgi de nucă de cocos și treceți la treabă. De asemenea, veți avea nevoie de:
- vodka (0, 7 l);
- smântână (200 ml);
- zahăr (jumătate de pahar);
- gălbenuș de ou (trei bucăți).
Zahărul trebuie caramelizat, adică fierbe siropul gros din el. Dar nu aduceți siropul de zahăr la maro, altfel gustul produsului final se va schimba.
Amestecăm toate ingredientele, punem la loc răcoros 2-3 zile. Băutura rezultată va avea o aromă de cocs și va arăta mai mult ca lichior decât cea „amară”. Dar atunci poate fi pus pe masă atunci când doamnele sunt invitate să viziteze.
Rezistența produsului casnic este de 30º.
Există un alt mod de a lua o băutură - destul de simplu. Pentru cei care doresc să încerce o astfel de vodcă de nucă de cocos, nici nu trebuie să înveți elementele de bază ale vinificației. Luați nucă de nucă de nucă proaspătă, găuriți o gaură, turnați lapte și turnați în schimb vodka. Lasa-l sa stea 3-4 zile. Principala condiție este ca fructele să fie proaspete!
Vodka de nucă de cocos poate servi ca aperitiv (adică servit înainte de a servi mesele) și digestiv (deoarece are un gust plăcut și adesea nu necesită gustări). Încercați să faceți alcool de nucă de cocos acasă și să vă simțiți ca un oaspete în cele mai tari Filipine!
