Cvas cu stafide: retete cvas de mesteacăn suc, orez și ovăz cu stafide
Mere umplute cu fulgi de ovaz, stafide si scortisoara la slow cooker
Cuprins:
- Reteta Cvas din suc de mesteacăn și stafide
- Prepararea de kvas din orez și stafide
- Kvas din ovăz cu stafide la domiciliu
Cvas este ușor să se pregătească la simplu acasă și produse la prețuri accesibile. La domiciliu, aceasta bautura este obtinerea greu și clare, foarte delicios, dacă observați tehnologia de preparare. Produsele cele mai simple, care vor fi necesare pentru a prepara o băutură acasă, aproape întotdeauna acolo, în fiecare casă.
-
<----!>.
- sap Birch - 20 l
- Zahăr - 1 kg
- Stafide - 100 de bucăți
Reteta Cvas din suc de mesteacăn și stafide
Cvas Birch cu stafide - băutură delicioasă și foarte neobișnuit. El are o aromă delicată blândă și potolește setea perfect.
Seva de mesteacăn se adaugă stafide spălate și zahăr. Amestecate și pus să fermenteze timp de 3-5 zile.
Apoi sucul este filtrat, turnat în sticle curate și capace închise ermetic.
Suc de mesteacăn cu stafide este gata - magazin nu mai mult de 4 luni.
Prepararea de kvas din orez și stafide
- Orezul fiert este de 100 g
- Stafide - 1 lingura. L
- Drojdie - 1 g
- Apă - 1500 ml
- Zahăr - 100 g
Puteți folosi orezul rămas după sushi sau puteți suda o nouă porție. Clătiți orezul sub apă rece, fierbeți până când fierbeți fără sare și rece.
Se presară orezul cu zahăr, se adaugă drojdia și stafidele. Rulați într-un prosop și lăsați timp de o oră într-un loc cald.
Se amestecă zahărul rămas în apă fiartă cu apă caldă. Se toarnă orezul, se acoperă cu un film și se lasă într-un loc cald timp de 5 zile. Îndrăznește cu atenție, se toarnă în sticle, se răcește. Kvasul cu stafide se poate bea imediat de îndată ce se răcește.
Păstrați în frigider nu mai mult de 7 zile. Orezul cu struguri de orez este ideal pentru okroshki și pentru băuturi în formă pură.
Kvas din ovăz cu stafide la domiciliu
Într-un 3 litri capacitate 500 g de spălat adoarma ovăz, stafide și se adaugă 1-2 linguri de miere orice, se toarnă apă purificată rece, recipient acoperit și lăsându-l timp de 4 zile la temperatura camerei, pentru a fermenta ovăz. Dacă vă place gustul ascuțit de cvas, prima porțiune poate fi turnat.
Aceasta reteta de preparare a cafelei stafide fulgi de ovăz poate fi preparat în termen de trei luni, folosind același demarorul.
Ovăz rămase adăugând din nou zahăr, apă, și 4 zile mai târziu desecare - gata să fiarbă.
