Cocktail de unghii Rusty (unghii ruginite) - Rețetă, compoziție, istorie

Acesta este un alt cocktail clasic, pe care îl consider ideal. Este într-un fel îmi amintește de whisky cocktail acru sau un Negroni - cum ar fi aurul, aceeași însorită. Se pare că două băuturi alcoolice de 40 de grade, cum se poate bea asta? Dar nu, gustul uimitor al lichiorului Drambui este uimitor. El este atât de înmoaie whisky-ul, care este beat cui ruginit precum și orice altă băutură scurt, deși net superioară oricărei alte băuturi pe cetate. Și gătitul este mai ușor de imaginat, nu aveți nevoie de un agitator, un filtru sau o abilitate de barman. Sunt necesare doar whisky Scotch adevărat și lichior Drambui autentic.

Istoric Cocktail cui ruginit

Faptul că acest cocktail Scoțiană, fără îndoială. Cel puțin prezența obligatorie în acest cocktail de scotch, nu un alt whisky sau bourbon. Conform legendei, el a apărut într-un bar scoțian, pe una dintre acele zile când Scoția este de ceață și pisici și câini ploua.

Un englez a decis să vă încălziți în barul scoțian, care a promis o situație distractiv. El a cerut barmanul să se amestece whisky și Drambuie, dar totul altfel el are și stick barmanul mi-a cerut să aibă un amestec de băutură. Barmanul a arătat toată ingeniozitatea lor și o mare dragoste pentru Anglia, arătând spre oaspetele său într-un cui ruginit ieșită din rack.

Așa a fost dat cocktailului acest nume neobișnuit. Chiar prima menționare oficială a unui cocktail party a fost locul de a fi în 1963, când New York Times a publicat un articol despre o petrecere în onoarea celebrului echipei de show-biz Rat Pack.Steaua acestui partid a fost Cocteilul de unghii Rusty, pe care burghezia îl numea Rusty Nail. Bineînțeles, cocktailul a intrat în clasicul barului și este încă inclus în tabelul de bare al Asociației Internaționale a Barmenului, ca fiind "de neuitat".

Reteta de cocktail Rusty nail

Depunere:

• moda veche (rox);

Ingrediente:

• 45 ml de whisky scoțian;
• 25 ml de lichior Drambui.

Preparare:

• Un pahar de modă veche este umplut cu gheață;
• adăugați apoi whisky și Drambui;
• se amestecă cu o lingură de cocktail și se decorează cu o răsucire de lamaie (o bandă de coajă).

[Referință rapidă].

Drambuie - un puternic, pe bază de 40 de grade lichior de malț Scotch whisky, miere de iarbă neagră, cu adăugarea unui anumit set de ierburi și mirodenii, rețeta care este păstrată strict confidențial.

Simplu, gustos, de neuitat. Apropo, prezența gheții în acest cocktail este foarte importantă, deoarece absența acestuia indică pregătirea unui cocktail complet diferit, numit unghiul direct. Dar dacă înlocuiți banda de scotch cu whisky canadian, veți obține un cocktail Donald Sutherland. Nu încercați să gătiți acest cocktail într-un agitator - nu este bine. Cu o proporție, nu poți să stai la ceremonie și să o schimbi la discreția ta.

În multe baruri, acest cocktail este servit într-un raport de 1: 1 și nimeni nu se plânge. Eu, apropo, am încercat mai întâi cocktailul cu unghii ruginit pentru această rețetă. Ei bine, citiți Jurnalul de romi, abonați-vă la actualizările revistei noastre, comentariu. Toate cele bune pentru tine!