Reteta "vodca Stolichnaya", compoziția
Reteta Vafe - Aluat de Baza
Cuprins:
Reteta „vodca Stolichnaya“, a apărut în perioada postbelică. Este în perioada dificilă în fabrici au fost producătoare de băuturi alcoolice tari nu numai dintr-un amestec de alcool și apă, dar adăugarea de zahăr, bicarbonat de sodiu și acid citric. De-a lungul timpului, multe dintre rețete de băuturi schimbat, dar „Vodka Stolichnaya“ și continuă să fie una dintre cele mai bune soiuri de calitate.
-
<----!>.
- Un amestec de apă și alcool - 10 litri
- Zahăr - 20 g
- carbon activat - pentru a curăța
Prepararea "Stolichnaya vodca" in medii industriale
Prepararea vodca într-un decor industrial constă dintr-o serie de operații tehnologice. Pentru a începe prepararea malț este amestecat cu apă și fermentat. După aceea, berea produsă de casă, și distilat pentru a da alcoolul.
Compoziția "Vodka Stolichnaya" include adesea doar alcool din cereale, dar acasă puteți prepara și alte ingrediente: cartofi, zahăr sau fructe.
Apa este amestecată cu alcool și se adaugă ingrediente suplimentare.
Pentru a înmuia gustul pot fi utilizate zahăr, miere sau lapte praf - în funcție de varietate și de formulare.
