Hot rom Oil (hot Buttered Rom) - foarte încălzirea băutură

Dulce, picant și foarte cald. Romul roșu de țiței a devenit un cult în cultura occidentală, o băutură tradițională pentru festivitățile de iarnă. Să încercăm să înțelegem de ce este cult și avem doar grog.

A doua zi, m-am apucat de romul Barbados Mount Gay. Nu este versiunea sa cea mai înaltă, dar mi-a plăcut băutura, deși nu sunt un mare fan al distilatului din Caraibe. Prin băut-o în compania placuta de prieteni, atunci când fereastra a fost un hard negativ, și totul a subliniat faptul că iarna este lungă și rece, amintiți-vă unul foarte interesant și neobișnuit băutură de încălzire - Hot Buttered Rom (Hot rom ulei).

Dacă credeți că sunt surse autoritare, în lume, HBR este una dintre cele mai celebre băuturi de încălzire cu rom. Desigur, auzim adesea un grog legendar, dar în țările vorbitoare de limba engleză pentru a arunca țițeiul în rom este considerat un obicei bun, în special în zilele de sărbătoare. Ceea ce este remarcabil cu privire la această băutură este istoria sa lungă și un număr mare de variații.

Istoria ulei fierbinte rom

În bara de fierbinte rom cunoscut de ulei comunitate încă de la primul cocktail antologia Jerry „Profesorul“ Thomas „Cum se amestecă băuturi, sau Bon-vivants Companion“. Dar istoria acestei băuturi a început mult mai devreme. Deja în secolul al XIII-lea, petrolul a început să se adauge la ale, pentru a-și îmbunătăți proprietățile medicinale.Apoi, europenii au învățat distilarea și au început să adauge mai mult ulei la băuturi.

Dupa melasa a inceput sa importe din Jamaica în Colonial America și distileria a început să se deschidă în New England, coloniștii au început să adăugați rom în băuturi calde. Deci, împreună cu piciorul EGG și cu Toddy, a apărut Rum Hot Buttered. Bineînțeles, băutura a fost de a plăcea America de Crăciun și a câștigat rapid admiratori în întreaga lume anglo-americană. Inițial, la HBR a fost adăugat un rom întunecat și vechi, care a păstrat o aromă distinctivă de melasă în băutură. Mai târziu, în curs au urmat distilate mai ușoare și versiunile lor picante.

Romul roșu pentru leneș

Pentru această băutură, orice rom întunecos, picant sau nu, va face. De multe ori cursul este în continuare același Mount Gay, Bacardi Cârța Negra, condimente - populare Bacardi Oakheart și Condimentat Captain Morgan. Ceea ce este remarcabil, condimentele nu pot fi adăugate deloc, dacă romul picant este inițial planificat să fie folosit. În loc de apă caldă, se adaugă adesea cidru sau ceai fierbinte.

• 50 ml de rom auriu sau picant
• 25 g unt
• 1, 5 linguriță. zahăr brun
• 3 cuisoare mugur (opțional)
• baton de scorțișoară
• nucșoară
• apa calda

la foc mic într-o cratiță mică, se topește untul cu zaharul si cuisoarele. Scoateți din căldură, adăugați rum la amestec și amestecați bine. Se toarnă printr-o sită într-o sticlă rezistentă la căldură sau într-o ceașcă și se adaugă apă caldă la gust. Decoreaza cu un baston de scortisoara si nucsoara rasa. Beți imediat, fără a întârzia plăcerea!

Reteta de unt rosie fierbinte pentru produsele accesibile

In America, pregatirile de Craciun sunt pregatite cu mult timp inainte, precum si pregatirea bauturilor traditionale de incalzire. Pentru un rom fierbinte, se obișnuiește să se pregătească în prealabil un concentrat de ulei, al cărui nume poate fi interpretat ca un "aluat".Îți sugerez o rețetă a băuturii cu un astfel de "test".

• 45 ml de rom auriu sau picant
• 1 lingura. l. "aluat" pentru rumul uns de fierbere *
• apă fierbinte

Adăugați rum la o sticlă sau cană rezistente la căldură. Adăugați "aluat", se toarnă apă fiartă pentru a gusta și se amestecă bine. Beți imediat, fără a întârzia plăcerea!

* "aluat" pentru rosul cu unt cald

• 450 g unt
• 450 g zahar brun
• 450 zahar alb
• 1 lingura. l. scorțișoară sub formă de scorțișoară
• 1 linguriță. Ghiveci de garoafa
• 1 linguriță. nuca de muștar născut
• 1 L de înghețată vanilie dedurizată

Se adaugă toate ingredientele, cu excepția înghețatei, într-un castron și grătarul, până se toarnă. Adăugați înghețată și amestecați din nou. Transferați la orice capacitate de volum adecvat, închideți bine și depozitați-vă într-un congelator.