Vin fără alcool fiert - un pas cu reteta pas
Sangria cu vin rosu
Cuprins:
vin fiert, în primul rând, trebuie să fie gustoase, de ajutor și cald, dar alcoolul nu nu neapărat. Cu toate acestea, vinul fiert fraza fără alcool în sine sună un pic greșit din punct de vedere al lingvisticii, deoarece „glühender Wein“ (aka Glühwein în limba germană) se traduce literal ca „vin luminos / fierbinte.“ Dar, dacă respingeți lingvistică, de fapt, ea dovedește că versiunea non-alcoolice din băutură populară în întreaga lume, nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte bun cald.
Cine ar crede că rețeta vin fiert reteta fara alcool, este mai mult ca un compot care, în principiu, nu atât de departe de adevăr. Dar ele ajută condimentele, care, după cum știți, se pot încălzi bine corpul (am scris despre asta în articolul despre mirodeniile de încălzire). Oh, da, miere este un produs de încălzire nr.1, util și gustos. Cum se deosebește vinul nealcoolizat de la clasic? Mai mult decât orice, mai ales dacă luați în considerare numărul uriaș de variații ale acestuia din urmă. Principala diferență este în "înlocuitorul de vin", care cu succes poate fi suc:
- struguri (opțiunea cea mai logică);
- afine (mors);
- rodie;
- cireșe;
- mere;
- Coacăz negru.
, desigur, binevenit amestecul tuturor acestor sucuri, precum petalele hibiscus aglomera, adică Hibiscus (care, de altfel, crește presiunea în fierbinte).Ce altceva să adăugați? Asigurați-vă că piulițele și fructele uscate, dacă erau la îndemână - ei, de asemenea, fac parte din categoria de produse de încălzire, plus aduce gustul băuturii o aromă plăcută și gust. De fapt, reteta.
rețetă clasică moale fiert> Ingrediente pentru 4
- 100-250 ml de apă;
- 2 linguri. l. coaja de lămâie coajă;
- 2 linguri. l. coaja de portocala rasa;
- 2 linguri. l. stafide (pot fi uscate, caise pumn nuci);
- 0, 5 din mărul mediu de măr;
- 2 bastoane de scorțișoară;
- 4-6 muguri de garoafa;
- 4 mazăre de piper dulce;
- nucșoară maruntit - pe vârful unui cuțit;
- 5 g ghimbir ras - o radacina mai proaspata;
- 2 capsule sau 5 semințe g cardamom;
- 1-2 linguri. linguri de zahar (dupa gust), și este mai bine să înlocuiască 1 lingura. lingura de miere.
- De ce citrice vervă, și nu de tăiere?
Am explicat acest lucru într-un articol despre încălzirea condimente - citrice, din perspectiva medicinei chineze, trebuie să fie răcite, dar merele acre, dimpotrivă, este încălzit.
este preparată în
se toarnă apă în tigaie sau o cratiță, se adaugă toate condimentele în ea, totul se fierbe timp de 3-5 minute.
- Eliminați de la căldură și să dea stand bulion picant timp de 5-10 minute, din nou, pus pe un foc mic.
- Adăugați o coaja de lamaie si portocala, se taie o jumătate de măr, fructe și nuci uscate, zahăr. Se dă drumul până la până apar bule, amestecând constant - în acest moment aveți nevoie de un vin fiert non-alcoolice îndepărtează de la căldură. Se fierbe, în orice caz, nu poate fi altfel obține cu adevărat compot.
- Dacă decideți să adăugați mierea, este mai bine să facă la sfârșitul anului, atunci când băutura este îndepărtată de căldură și se răcească ușor - trebuie doar să se dizolve în fierbinte lingură de băuturi tratează dulce.
- acoperă capacul vin fiert si se lasa sa stea timp de 15-20 minute pentru a ajunge la condimenteaza aroma lor completă și aroma.
- Înainte de îmbuteliere băutura este recomandată tulpina printr-o sită sau cheesecloth pentru a îndepărta excesul de suspensie, și chiar înainte de servire trebuie să fie încălzită la temperatura dorită. Asta e totul, vinul delicios de casă fără alcool gătit. Ele pot trata copiii mai mari de 5 ani, oamenii de conducere, femeile însărcinate și chiar bolnav la antibiotice, este pur și simplu inacceptabil pentru vin fiert alcoolic.
Ei bine, acum vă puteți pregăti cu ușurință un vin fiert non-alcoolice la domiciliu și surprinde invitatii, care din anumite motive nu pot bea alcool. Ei bine, noi, la rândul său, continuă să vă răsfăța rețete de băuturi, care nu se limitează la vin fiert, grog, Toddy la cald și alte-altele de încălzire. Iarna începe doar …
