Nuci de la nuci
Aline Barros e Cia 2 (DVD COMPLETO)
Cuprins:
Nucul este un produs foarte gustos și nutritiv. Având o proprietate uimitoare pentru a elimina oboseala și a restabili rezistența, nuciul este o materie primă excelentă pentru producerea de băuturi delicioase și sănătoase. Injecțiile alcoolice din cochilie nu sunt doar o băutură gustoasă și parfumată, ci și o modalitate foarte bună de a reîncărca energia, de a spori imunitatea și de a vindeca răcelile.
- 5 nuci verzi
- 100 g de zahăr
- 1 litru de vodcă
Turnare de nuci verzi
Metoda de preparare. Nucile verzi nealcoolizate sunt tocate fin împreună cu cochilia exterioară.
Se toarnă într-o sticlă de sticlă, se umple cu vodcă, se închide și se lasă timp de 3-4 săptămâni.
După această perioadă, vodca (se va transforma în brun închis) se toarnă într-un alt vas, iar nucile sunt acoperite cu zahăr și se lasă timp de încă 2 săptămâni până când zahărul se dizolvă.
Siropul de nuci rezultat este turnat în vasele cu perfuzie drenată anterior, amestecat și lăsat pentru clarificare timp de o săptămână.
Nutriția clarificată din nuci se toarnă în sticle, se încarcă și se depozitează într-un loc răcoros.
Nuc de coajă de nuc
Ingrediente: Nuca coaja, zahar, vodca la gust.
Metoda de preparare. Tăiați nucile, scoateți miezurile și zdrobiți coaja destul de fină.
Umpleți învelișul cu o sticlă pentru 2/3 din volum, completați vodca, împachetați-o și lăsați-o să se infuzeze.
După 2-3 luni, amestecați umplutura, filtrați și îndulciți după gust.
