Vin

Piure de porumb pentru lumina lunii - retete simple cu si fara drojdie. Metode de zaharificare la cald și la rece pentru fermentarea rapidă, selecția și prepararea ingredientelor

De ce trebuie să curățați piureul? Avantajele bentonitei pentru curățare. Prepararea piureului și procesul de limpezire a acestuia cu bentonită

Cum să faci piure de mere pentru lumina lunii acasă. Tehnologie clasică de preparare a băuturilor, rețete populare pentru distilare și băut din suc, dulceață, concentrat, mere uscate, compot, piure, opțiune fără drojdie

Totul despre șampania Martini: tipuri, caracteristici ale gustului și aromei, tărie. Cu ce ​​să servești Asti și cum să bei vin spumant Prosecco

Martini Bianco este un vermut alb al celebrului brand. Ne vom da seama cum să-l bem în forma sa pură și ce să mâncăm. Și, de asemenea, ce cocktail-uri se pot face pe baza acestuia

Cum se face acasă vin din suc de mere - pași de gătire, cantitatea de zahăr și timpul de infuzie. 7 retete simple cu recomandari pas cu pas, prepararea vinului din suc pasteurizat, fermentat si cumparat din magazin

Martini este unul dintre cele mai populare tipuri de vermut. Cum și cu ce beau vermut italian, trăsăturile distinctive ale diferitelor tipuri de Martini, câte grade sunt în băutură

Tehnologia de distilare a piureului în moonshine. Distilare folosind vid și folosind un generator de abur. Parametri optimi pentru transport de în altă calitate

Particularități ale preparării piureului de fructe din prune. Rețete pentru piure clasic de prune, precum și pe bază de prune și compot de prune

În funcție de ce parametri să alegeți un recipient pentru fermentarea mustului. Avantajele și dezavantajele recipientelor din diverse materiale

Prepararea piureului pentru chacha georgiană cu și fără drojdie. Etapele producției de struguri

Influența temperaturii, timpului și apei asupra muncii calitative a drojdiei. Raportul ingredientelor pentru piure pe drojdie uscată Saf-moment

Selectarea recipientelor din plastic pentru fermentarea mustului. Procesul de distilare a piureului obișnuit și gros. Soluții la problema piureului învechit

Determinarea gradului de pregătire a mustului fermentat pentru distilare. Limpezirea și degazarea piureului finit. Proces de distilare pas cu pas

Cum se prepară piure pentru băut fără distilare suplimentară? Rețete de băut piure din dulceață și pe bază de diverse sucuri de fructe

De ce trebuie curățat piureul înainte de distilare? proces de degazare. Clarificarea piureului cu bentonită, ceai de hibiscus, gelatină și lapte

Beneficiile folosirii drojdiei cu alcool. O prezentare generală a produselor celor mai renumiți producători de drojdie cu alcool. Etapele gătirii piureului

Rețete de piure din tescovină de struguri, suc de struguri, stafide și, de asemenea, în combinație cu mere. Sfaturi generale de gătit

Cum să bei și ce să mănânci tequila acasă, cum să o folosești cu sare, lămâie, lime, opțiuni cu tabasco, sangrita și schweppes. Servirea tequila, reguli pentru a bea vodcă de aur și ciocolată agave

Cum să bei gin pentru a-l face gustos, cu ce să amesteci, ce gustare să alegi. Reguli de utilizare în formă pură și ca parte a cocktail-urilor, cum să se dilueze acasă

Ce este drojdia alcoolică, cum se folosește, ce tipuri există și cum diferă de altele. Cele mai populare mărci. Reteta Braga cu zahar si drojdie alcoolica

Caracteristici gustative ale alcoolului preparat pe bază de miere. Rețete de piure de miere: pentru băut și pentru distilare în lumina lunii

Instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea piureului de grâu: germinare a cerealelor pentru must, fermentare, tehnologie de distilare în luciu de lună

Rețete de bere acasă bazate pe diverse produse: orez rapid, secară, porumb, bere, făină fermentată

Temperatura apei la prepararea piureului. Regimuri de temperatură în etapa selecției fracțiilor în timpul distilării. Echipament de control al temperaturii

Tehnologie generală pentru obținerea piureului de amidon. Retete de piure din porumb si amidon de cartofi

Calculul proporțiilor componentelor pentru piure. Tehnologia generală de fabricație. Semne de pregătire a produsului. Cele mai bune rețete de piure

Principalele nuanțe ale gătirii piureului de cereale. Rețete de piure pe bază de cereale cu și fără drojdie. Utilizarea enzimelor

Ghid pentru fabricarea malțului din boabe de cereale. Diverse rețete de piure pe bază de malț

Caracteristici de piure pe grâu fără utilizarea drojdiei. Cum se activează drojdia sălbatică? Dezavantajele utilizării metodei fără drojdie

Rolul drojdiei în producerea piureului. Caracteristici de gătit piure fără drojdie. Ce produse pot înlocui drojdia standard

Instalarea unui încălzitor cu termostat în rezervorul de piure, avantajele acestui design. Reteta clasica de piure de zahar

Ingrediente pentru piure. Condiții optime pentru o fermentație adecvată. Determinarea finalizării procesului de fermentație și pregătirea piureului pentru distilare

Organizarea corespunzătoare a fermentației piureului: selecția și raportul ingredientelor, metode de accelerare a procesului. Caracteristicile distilării piureului

Rețete de piure din orez, aronia, pâine, kvas, chefir și alte produse. Scurtă descriere a procesului de rectificare și rafinare

Cum se face vin de coacăze roșii de casă, sfaturi utile. O selecție de rețete simple cu agrișe, miere, zmeură, țuică, lapte. Sfaturi de gătit

Cauze ale gustului amar în vin. Rezolvarea problemelor. Prevenirea în timp util a gustului prost

Ingrediente pentru piure: selecție și preparare. Tehnologia și metodele de fermentație pentru determinarea gradului de pregătire a produsului. Rețete Rapide Braga

Diferențele dintre vin și piure. Cauzele mirosului de deșeuri în vin, cum să remediați situația. Procesul de obținere a vinului din piure și invers

Substanțe utile conținute în fructele de cenușă de munte. Rețete Braga pe bază de fructe de pădure roșii și aronia acasă

Selectarea și prepararea ingredientelor, raportul acestora. Alegerea unui recipient pentru fermentare, crearea condițiilor de temperatură. Pregătirea piureului finit pentru transport

Determinarea gradului de pregătire a piureului, îndepărtarea băuturii din sediment. procesul de distilare a piureului în luciu de lună, regimul de temperatură necesar pentru aceasta

Substanțe utile în boabele de rowan și efectul acestora asupra organismului. O varietate de rețete de vin de aronia de casă

Principalele etape ale preparării piureului. Alegerea ingredientelor și recipientelor pentru fermentare. Rețete Braga pentru whisky și vin de fructe de pădure

Rețete de punch cu vin și pepene verde. Metode de atașare a vinului de pepene verde. Și, de asemenea, metode de a face vin, moonshine și coniac din pepene galben

Utilizarea și aplicarea fructelor de pădure. Caracteristici ale recoltării fructelor de pădure pentru producția de vin. Rețete de vin de rowan roșu de bricolaj

Beneficiile și utilizările merisoarelor. Caracteristici ale preparării vinului de lingonberry. Sosuri de astișoare pentru carne și pasăre

Vă dezvăluim toate secretele brandy-ului de sherry și vă spunem cu ce și cum să beți. Ce mărci și soiuri există, compoziția și caracteristicile de aromă ale brandy-ului de sherry. Diferențele dintre țuica de sherry și alte tipuri de țuică

Caracteristici gustative și nuanțe ale vinului de gutui. Diverse rețete pentru prepararea unei băuturi de vin de casă din fructe de gutui japoneze

Etapele obţinerii vinului obişnuit şi alcoolizat din arpac. Retete de tincturi din fructe de padure, scoarta, frunze si muguri de arpaca. Hidrol cu ​​arpaca

Caracteristicile gustative ale vinului de cireșe. Prepararea ingredientelor pentru fermentare. Secretele gătitului și rețete pentru vinuri de cireșe

ce să nu faci cu o sticlă de vin deschisă și cum să previi în mod corespunzător acrirea băuturii. Folosind vinul rămas pentru gătit

Armagnac Delors VSOP și XO într-o cutie de lemn: ce să cauți atunci când alegi, cum să deosebești un fals de original. Istoricul și caracteristicile de degustare ale Delord, reguli de utilizare

Selectarea materiilor prime pentru vin, obtinerea sucului din ingrediente. Setarea sucului pentru fermentare, limpezire, filtrare și maturare a vinului

Condiții de temperatură pentru fermentarea și păstrarea vinului. Temperatura de servire pentru diferite tipuri de vinuri. La ce temperatură îngheață vinul?

Orele de vânzare a băuturilor alcoolice în Rusia. Cât și cât alcool se vinde la Moscova, regiunea Moscovei, Sankt Petersburg și alte regiuni ale Federației Ruse. Restricții legate de vânzarea de noapte a alcoolului

Vorbim despre vechea băutură bașkir buza - soiuri, tehnologie de preparare, compoziție și conținut caloric, ce este bun pentru organism, 5 rețete de buză acasă. Reguli pentru băutură

Factori de care depinde rezistența piureului. Metode de creștere a rezistenței produsului finit. Tehnologia de fabricație Braga

Cum se deschide rapid vinul cu un tirbușon: instrucțiuni detaliate cu videoclip. Varietăți și subtilități ale utilizării diferitelor modele. Ce fel de tirbușon ar trebui să folosească o femeie

Coniacul și coniacul sunt băuturi diferite. Principalele diferențe, caracteristicile tehnologiei de fabricație a coniacului și a coniacului, compoziția, geografia producției, caracteristicile gustului. Cum să nu confundați țuica și coniacul unul cu celăl alt

Cum să bei vin sec? Cu ce ​​aperitiv se beau vinuri roșii seci de diferite soiuri. Ce este mai bine să bei Cabernet, Pinot Noir, Beaujolais și Merlot. Ar trebui decantat vinul rosu?

Armagnac: istorie de origine, soiuri de struguri, caracteristici de producție. Clasificare, caracteristici, cum să bei armagnac. Cei mai buni producători de coniac francez

Cum să faci vin de viburnum acasă: 9 rețete de încredere cu descrieri detaliate. Beneficiile băuturii, recomandări pentru păstrare și degustare

Vodcă de ienupăr acasă, cele mai bune rețete despre cum să insisti pe vodcă, alcool, luciu de lună, cu condimente și hrean. Beneficiile și daunele băuturii, contraindicații și efecte secundare

Principiul obţinerii vinurilor neîndulcite. Tehnologia și etapele de realizare a vinului sec și demisec din struguri acasă

Coniac spaniol Torres și cele mai bune soiuri ale sale: Gran Reserva, Reserva Privada, Torres Jaime I. Double Barrel. Cu ce ​​să bei și ce să mănânci cu țuică de sherry, reguli de utilizare. Cost și recenzii

Ce este Metaxa, coniac sau coniac, caracteristici gustative, varietate a liniei: Metaxa 5 stele, 7 stele, 12 ani, 30 ani. Cum să bei Metaxa, compoziția și tăria alcoolului grecesc, recenzii

Vă spunem cum să faceți piure de băut și lumina lunii acasă. Tipuri și tehnologii pentru pregătirea produsului, de unde să începeți pentru un începător. Posibile probleme și soluții

Câtă vodcă este inclusă într-un cec, ce este un ticălos, un kosushka, un shkalik, ce alte măsuri de alcool au existat în Rus și Imperiul Rus. Chekushka în URSS. Fapte interesante despre istoria măsurării alcoolului în Rusia

Tequila Sombrero - istorie, caracteristici și tipuri. Caracteristici de degustare Sombrero Silver, Reposado, Vlanco, Añejo, Golden. Reguli de utilizare a tequilei Tres Sombreros, ce să mănânci, diluați, cu ce să combinați în cocktailuri

Ce este un aerator de vin, de ce este nevoie. Cum să alegeți și să utilizați dispozitivul, opțiunile mecanice și electronice. Evaluarea celor mai bune modele și producători de aeratoare

Cum să pui piure de în altă calitate pe dulceață acasă. Retete simple si de incredere de bere acasa pentru baut si pentru lumina de luna din dulceata veche sau fermentata, fara drojdie si cu drojdie, din dulceata de mere

Gătitul vinului de mure acasă, ingrediente și tehnologie. Cum să faci o băutură aromată cu miere, stafide, zmeură, coniac sau vodcă, să faci vin fortificat. Depozitare vin

Rețete de cocktail ușoare și nu atât de ușoare cu rom alb, auriu și închis. Cum să gătești, ce produse, sucuri să folosești

Reguli și secrete pentru prepararea punchului alcoolic, 18 cele mai bune rețete cu sfaturi și idei pentru servire festivă. Cum să faci acasă un punch clasic de fructe cu vodcă, skate, rom și lichior

Cum să faci punch fără alcool acasă, rețete calde și reci: clasic, măr, fructe de pădure, portocale, lămâie-ghimbir, cătină, mandarine, exotice marocane. Compoziția punchului de casă, recomandări de servire și utilizare

Vin de coacăze negre - cum se face acasă. Rețete simple pentru crearea unei băuturi delicioase și aromate cu pregătire pas cu pas, subtilități tehnologice și reguli de depozitare

Prezentare generală despre Aviva Champagne

Informații maxime despre producătorul de șampanie non-standard Cloudem

Veți afla și de ce șampania sovietică nu este șampanie adevărată

Tot ce trebuie să știe un adevărat cunoscător de șampanie de la brandul Asti Mondoro. Pe scurt și clar

Articolul descrie trei metode: alcoolizarea; Opriți frigul; Oprire încălzire

Tot ce trebuie să știe un adevărat cunoscător de șampanie brută. Pe scurt și clar

Cuprins: Tipuri de vinuri spumante Abrau Durso și o privire de ansamblu asupra gustului + Cum să distingem un fals

Tot ce trebuie să știi despre Crystal Champagne. Pe scurt și clar

Tot ce trebuie să știi despre șampania albastră. Pe scurt și clar

Învață cum să faci vin de piersici acasă. Rețete pas cu pas de la Whisk

Tot ce trebuie să știi despre vinul spumant de la Santo Stefano

Tot ce trebuie să știi despre vinurile spumante Fragolino pe scurt. Articolul vă va ajuta să faceți alegerea corectă atunci când cumpărați dintr-un magazin.

Învață cum să faci vin roz acasă. Rețete pas cu pas de la Whisk

Tot ce trebuie să știi despre băutură și strugurii Saperavi

Un articol de recenzie despre băutura abhaziană „Lykhny” vă va ajuta să faceți alegerea potrivită atunci când cumpărați acest vin oriunde în lume

Tot ce trebuie să știi despre marca de lux Veuve Clicquot

Bland și clar, tot ce trebuie să știi despre marca de vin spumant Balaklava